直播回看丨《賴卓直播間》丨梁浩：大國古將（貴州）酒業(yè)集團總經(jīng)理丨如何在確定的趨勢中重構(gòu)模式和價值
4月11日，成都糖酒會現(xiàn)場，大國古將（貴州）酒業(yè)集團總經(jīng)理、貴州省貴陽市白酒企業(yè)商會秘書長、貴州省貴陽市觀山湖區(qū)食品產(chǎn)業(yè)鏈副會長梁浩做客貴州廣播電視臺醬香中國欄目組賴卓直播間，一起分享了如何在確定的趨勢中重構(gòu)模式和價值。
梁浩認(rèn)為醬酒行業(yè)進入中后場，主流企業(yè)主品牌競爭已進入陣地戰(zhàn)模式，在陣地戰(zhàn)模式中能夠進入戰(zhàn)場的都是值得尊重的對手，產(chǎn)業(yè)鏈的整合優(yōu)勢體現(xiàn)綜合實力。離開品質(zhì)，談醬酒行業(yè)的市場競爭無異于耍流氓。醬酒下半場畢竟是品質(zhì)與品牌疊加的高價值競爭，而資本的價值與商業(yè)模式的重塑會加劇這一競爭態(tài)勢是決戰(zhàn)時刻提前到來規(guī)?；?、體系化、品牌化、精細(xì)化的市場競爭，會迫使一大群花拳繡腿者在干瞪眼中黯然離場。?
對于大國古將今后的發(fā)展，他說大國古將30年來一直踏踏實實做好釀酒的事情。在產(chǎn)存銷體系建設(shè)中，大國古將較長時間的規(guī)劃是在茅臺鎮(zhèn)老生產(chǎn)基地做好年產(chǎn)5000噸大曲醬香基酒，并在30年籌備的基礎(chǔ)上，完善年份酒儲存規(guī)模，做好酒，在有限的規(guī)模儲備中精選好的基酒，保證每年有3000噸以上優(yōu)質(zhì)好酒供應(yīng)市場，并較長時間內(nèi)不做擴張，大國古將相信自己的能力，并清楚認(rèn)識自己的能力，控品質(zhì)，所以控制規(guī)模。?在服務(wù)體系方面，完善并升級貴陽基地內(nèi)容，發(fā)揮省會城市在人才隊伍建設(shè)，品質(zhì)服務(wù)體系建設(shè)方面的優(yōu)勢，打造一支具備極強服務(wù)精神的數(shù)字型營銷管理團隊。品牌戰(zhàn)略方面，以大國古將楊酒師楊蔚然家族釀酒傳承為脈絡(luò)，打造真實有品的酒師家族、百年酒莊。
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