楊蔚然先生簡介
楊蔚然
楊蔚然(藝名:楊酒師),男,1963年6月17日出生,三十多年釀酒從業(yè)經(jīng)驗,貴州仁懷大國古將酒業(yè)有限公司創(chuàng)始人,現(xiàn)任貴州仁懷大國古將酒業(yè)有限公司董事長、中國醬香型白酒非物質(zhì)文化傳承人,酒體設計總工程師,國家級釀造勾調(diào)大師,中國釀酒大師,貴州大學釀酒與食品工程學院“產(chǎn)學、研合作基地”雙創(chuàng)導師、客座教授。
人物介紹:
楊蔚然(藝名:楊酒師),1963年6月17日出生于茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐木茙熂易鍡钍霞易澹?span style="margin: 0px; padding: 0px; font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; outline: 0px; text-size-adjust: none; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); font-size: 16px;">系宋代名將楊氏后人楊漢英(楊氏酒師)第三十八代傳人。現(xiàn)任貴州仁懷大國古將酒業(yè)有限公司董事長、酒體設計總工程師。
楊蔚然從小就在耳濡目染下學習釀酒知識,受各位名師先輩的影響,專注于醬香白酒釀造與勾調(diào),在承襲古法傳統(tǒng)的基礎上推陳出新,發(fā)明柔順醬香酒生產(chǎn)工藝,成為一名優(yōu)秀釀酒師。
人物經(jīng)歷:
1979年,楊蔚然開始釀酒,專注于醬香白酒釀造與勾調(diào)。
1986年,楊蔚然先生與陳福容女士一起創(chuàng)立了大國古將。
2013年,成立貴州仁懷大國古將酒業(yè)有限公司并擔任酒體設計總工程師。
所獲榮譽:
2010年,被中國釀酒工業(yè)協(xié)會授予“中國釀酒大師”稱號。
2020年,楊蔚然被聘請為貴州大學釀酒與食品工程學院“產(chǎn)學、研合作基地”雙創(chuàng)導師、客座教授。
2020年,楊蔚然榮獲“全國先進個人獎”、“中國白酒行業(yè)先進個人獎”、“2020年度杰出實干企業(yè)家”稱號。
2022年10月,楊蔚然登上了“上海企業(yè)家雜志”封面人物。